Nyheter!

Endeling er det lett å velge miljøvennlig
Et lett valg!
local_shipping Bestill innen tirsdag 29. november 23:59tir. 29. nov., og få levert torsdag 01. desember!tor. 01. des.!

Anbefalinger

Ribbe av Fjellgris 3,5 - 4kg - STO NY
Ribbe av Fjellgris 3,5 - 4kg
Stølsvidda
place Produsert i Norge
Kr. 1400,00
1 stk (4 kg)
Kr. 350,00
350,00
kr/kg
Surret steik av rundbiff 1 - 1,3kg Piltingsrud Gård
Kr. 500,50
1 stk (1,3 kg)
Kr. 385,00
385,00
kr/kg
- +
Salty Surprise 150ml
Salty Surprise 150ml
Vågåis
place Produsert i Norge
Kr. 34,96
1 stk (150 ml)
Kr. 233,07
Kr. 419,52
12 stk (1800 ml)
233,07
kr/l
ROS - Grønnkål
Sesong
Grønnkål bunt
Rosnes Gårdsdrift
place Produsert i Norge
Kr. 34,98
1 pose (200 g)
Kr. 174,90
174,90
kr/kg
- +
Steinbitkaker 500g
Steinbitkaker
Brødrene Berggren
place Produsert i Norge
Kr. 125,37
5 stk (500 g)
Kr. 250,74
250,74
kr/kg
- +
Say Cheese 0,5l
Say Cheese
Vågåis
place Produsert i Norge
Kr. 78,66
1 stk (500 ml)
Kr. 157,32
Kr. 471,96
6 stk (3000 ml)
157,32
kr/l
Tirtyl Hand Soap Startkit Clear 4 refill tabl
Kr. 199,18
1 pk (1 stk)
Kr. 1195,08
6 pk (6 stk)
199,18
kr/stk
Langoustine Garum 100ml
Langoustine Garum 100ml
B.Culture
place Produsert i Norge
Kr. 165,60
1 flaske (100 ml)
Kr. 1656,00
1656,00
kr/l
- +

Nyheter

Culotte av Angus 1,3 - 1,5kg Piltingsrud Gård
Kr. 772,50
1 stk (1,5 kg)
Kr. 515,00
515,00
kr/kg
- +
Culotte av Angus 1,1 - 1,3kg Piltingsrud Gård
Kr. 669,50
1 stk (1,3 kg)
Kr. 515,00
515,00
kr/kg
- +
Høyrygg av Angus 1,1 - 1,3kg Piltingsrud Gård
Kr. 444,60
1 stk (1,3 kg)
Kr. 342,00
342,00
kr/kg
- +
Ytrefilet av Angus 2,5 - 3kg Piltingsrud Gård
Kr. 2238,00
1 stk (3 kg)
Kr. 746,00
746,00
kr/kg
- +
Kraftbein 12kg eske Piltingsrud Gård
Kraftbein, Angus 12kg
Piltingsrud Gard
place Produsert i Norge
Kr. 750,00
1 eske (12 kg)
Kr. 62,50
62,50
kr/kg
- +
Kraftbein 10kg eske Piltingsrud Gård
Kraftbein, Angus 10kg
Piltingsrud Gard
place Produsert i Norge
Kr. 650,00
1 eske (10 kg)
Kr. 65,00
65,00
kr/kg
- +
Grytekjøtt 2,5 - 3kg Piltingsrud Gård
Kr. 942,00
1 pk (3 kg)
Kr. 314,00
314,00
kr/kg
- +
Grytekjøtt 2 - 2,5kg Piltingsrud Gård
Kr. 785,00
1 pk (2,5 kg)
Kr. 314,00
314,00
kr/kg
- +

Ukens produsent

Holli Mølle

Ingenting dufter som nybakt brød rett fra ovnen. Når du baker brød ønsker vi at du skal vite hvor melet kommer fra, hvordan det er malt og hvordan kornet er dyrket.

Mel fra Holli Mølle er steinmalt. De benytter to steinkverner som maler hvert enkelt korn på en langsom og skånsom måte. Melet er ferskt, økologisk og helt uten tilsetningsstoffer. Hver melpose har en etikett som forteller deg når melet ble malt, hvor lang holdbarhet det har og hvilken gård som har levert kornet til mølla vår.

Familien har drevet landbruk på Holli gård i Spydeberg i Østfold i mer enn 150 år. I dag har gården egen mølle.

Kornet som males ved Holli mølle kommer fra deres egen gård i tillegg til en rekke andre økologiske gårder. De er opptatt av kortreist mat. Et tett samarbeide med økogårder på Østlandet sikrer tilgang til økologisk korn.

En stor del av kornet som males på Holli Mølle kommer fra gamle kornsorter, som spelt og emmer. Dette er sorter som kan spores 5000 til 10000 år tilbake i historien. De er opptatt av å finne kornsorter som ikke er foredlet i laboratoriene. Erfaringen viser at disse ofte har et bedre bevart næringsinnhold, selv om de gir mindre avling.

Les mer...

Ukens oppskrift