Sommerkoteletter er lettsaltete og mildt røkte kamkoteletter. Kjøttet på kotelettene er magert, men de har en en god fettrand slik at de allikevel blir skikkelig saftige på grillen. De er litt tykkere enn vanlige koteletter, og røkt på bøkeflis.
Sommerkoteletter er lettsaltete og mildt røkte kamkoteletter. Kjøttet på kotelettene er magert, men de har en en god fettrand slik at de allikevel blir skikkelig saftige på grillen. De er litt tykkere enn vanlige koteletter, og røkt på bøkeflis.