Svargla er et innmatspålegg av gris som lages av knokekjøtt, hjerter, tunge og tilsatt salt, pepper, hvitløk og annet krydder. Vi koker ingrediensene fyller i grove kunsttarmer før plsa avkjøles og setter seg. Skives i tynne skiver og spises kald som pålegg.
Svargla er et innmatspålegg av gris som lages av knokekjøtt, hjerter, tunge og tilsatt salt, pepper, hvitløk og annet krydder. Vi koker ingrediensene fyller i grove kunsttarmer før plsa avkjøles og setter seg. Skives i tynne skiver og spises kald som pålegg.